Agua y Aceite

27/09/2012 - 21:10:42 hs.

Curso taller de análisis sensorial de alimentos

 A partir del miércoles 10 al viernes 12 de octubre se dictará en la Facultad de Agronomía de la UNCPBA un Curso-Taller de análisis sensorial de alimentos. Está orientado a que los participantes adquieran las herramientas necesarias para elegir cuál de las metodologías sensoriales se aplica a su caso particular. También brinda detalles de cómo organizar los ensayos sensoriales, cómo analizar e interpretar los resultados y qué decisiones tomar en función de los mismos. Dada la modalidad participativa y rol activo de los concurrentes, el curso pose cupo establecido por los propios docentes, quienes provienen del ISETA de la ciudad de 9 de Julio. En caso de interés solicitamos comunicarse con la Ing. Nora Ponzio a los TE 02281 – 433291 int 232 o al email noraponzio@yahoo.es

PROGRAMA CURSO-TALLER DE ANALISIS SENSORIAL

Fecha y distribución de clases:

Miércoles 10/10/12: 14-18 hs Inicio teórico.

Jueves 11/10/12: de 9 a 13 hs y de 14 a 18 hs (Curso Teórico-Práctico).

Viernes 12/10/12: de 9 a 13 hs y de 14 a 18 hs (Curso Teórico-Práctico).

a)            Teoría:

Introducción y funciones de la Evaluación Sensorial.

Definición de la Evaluación sensorial. Desarrollo histórico de la Evaluación Sensorial. Diferencia entre Análisis Sensorial y Probadores Expertos. Funciones de la evaluación sensorial en una Empresa. Implementación de un Programa de Evaluación Sensorial. Objetivos de un programa de Evaluación Sensorial. Condiciones generales para el desarrollo de las pruebas: area de prueba, preparación de las muestras, factores fisiológicos y psicológicos.

Conceptos básicos de Estadística

Introducción. Resumiendo Información sensorial. Intervalos de confianza. Hipótesis nula. Ensayos de una y dos colas. Nivel de significación. Errores Tipo I y Tipo II.

Pruebas Analíticas y de discriminación.

Pruebas de diferencia global y para diferenciar atributos. Diseño y análisis de resultados. Prueba de Triángulo. Prueba de comparación de a pares. Prueba de diferencia con un control.

Ensayos descriptivos.

Aplicaciones en la industria. Perfil de sabor. Perfil de Textura. Análisis descriptivo cuantitativo: atributos, número de muestras, evaluadores, desarrollo de descriptores, escalas utilizadas, análisis estadístico y presentación de resultados.

Selección de evaluadores.

Introducción. Reclutamiento de candidatos. Pruebas de Selección. Metodología.

Ensayos de aceptabilidad.

Aceptabilidad global. Aceptabilidad sensorial. Perfil del consumidor. Emplazamiento de las pruebas. Metodologías cuali y cuantitativas. Comparación/preferencia pareada. Ordenamiento de preferencia. Escala hedónica. Otras metodologías.

b)           Trabajos prácticos.

1-            Reconocimiento de gustos básicos

2-            Reconocimiento de olores

3-            Ordenamiento por color

4-            Prueba del triángulo

5-            Diferencia con un control

6-            Ensayos  descriptivos

7-            Escala hedónica

22/01/2011 - 11:47:09 hs.

Agua y Aceite en Facebook

Agua y Aceite llega a FACEBOOK. Desde el lunes 24 de enero podrán encontrar en la red social parte de la información y los anticipos. Agua y Aceite continua creciendo en 2011 para brindar una mejor cobertura de los temas de la ciudad.

Desde la página principal de Agua y Aceite utilizando el link se va directo a la página de Agua y Aceite en la red social FACEBOOK. Videos, notas, MP3 y la posibilidad de poder participar en los comentarios.

Agua y Aceite desde el lunes 24 de enero en la red social FACEBOOK

04/03/2012 - 16:09:36 hs.

Presentación de las postulantes al reinado

Foto H García

 Catorce son las aspirantes al reinado este año. Están participando en esta ocasión las jóvenes María de los Milagros Castelli, María Emilia Paswale, Yesica Maricel Confalone, Claribel Rodríguez Zulé, Johana Hourcade, María Fernanda  Cerrudo, Florencia Ocanto, Flavia Gisel González, Ivana Federico, Noelia Cabilla, Ximena Magali Moreno, Malisa Moyano, Nazarena Arambillet, Debora de los Santos. 

Durante la presentación de las postulantes se hizo presente, en representación de la actual soberana,  la joven Alejandra Judit Labra quien resultara  Miss Simpatía en la séptima edición de la Fiesta de la Vaca.

18/04/2011 - 20:56:57 hs.

Filosofía Mentira la verdad por Encuentro

El miércoles 20 de abril a las 22 hs. comienza el ciclo de Filosofía Mentira la verdad (filosofía a martillazos) en el Canal Encuentro destinado a un público adolescente. Conducido por Darío Sztajnszrajber, profesor de la UBA y de FLACSO, problematizará algunos supuestos cotidianos mostrando que lo que se cree como real e inobjetable puede pensarse de otro modo.

Tendrá repeticiones los jueves a las 17 hs.;  viernes 11hs.; sábados 21hs.; domingo 12.30hs. y miércoles 4.30 hs. 

Fuente: ISFD 156 "Palmiro Bogliano" de Azul

12/07/2011 - 19:34:12 hs.

Culmina en Azul el Curso de Entrenamiento Profesional para noveles abogados

El acto y conferencias de cierre se realizarán el miércoles 13 de julio en la sede del Colegio de Abogados de Azul con la presencia de los presidentes de la Federación Argentina de Colegios de Abogados (FACA), del Colegio de Abogados de la provincia de Buenos Aires (COLPROBA) y de la Caja de Previsión Social para Abogados de la provincia de Buenos Aires.

Exitosamente llega a su fin el Curso de Entrenamiento Profesional para nóveles abogados organizado por la Comisión de Jóvenes Abogados del Colegio de Abogados del Departamento Judicial de Azul que comenzó en el mes de marzo del presente año que fuera implementado por primera vez en Azul y Olavarría y que para el segundo cuatrimestre del año se volverá a dictar en la ciudad de Tandil.

Dirigida a los noveles abogados de la región que recientemente han concluido sus estudios universitarios, esta iniciativa de capacitación totalmente gratuita surgió como consecuencia de la necesidad de perfeccionar la práctica profesional. Específicamente, sus objetivos fueron: lograr la inserción del joven abogado o recientemente graduado y matriculado en la institución colegiada e informarlo de las cuestiones de la colegiación; proporcionarles ayuda, orientación y respaldo; brindarles las herramientas prácticas que les permitan iniciarse sólidamente en la profesión; y advertir las problemáticas actuales de los noveles abogados.

Para el cierre del Curso de Entrenamiento Profesional, programado para el próximo miércoles 13 de julio a las 19 hs. en la sede de Av. Perón Nº 514, se tiene prevista la presencia de importantes personalidades de distintas instituciones de la colegiación. Se trata de los presidentes de la Federación Argentina de Colegios de Abogados (FACA), del Colegio de Abogados de la Provincia de Buenos Aires (COLPROBA) y de la Caja de Previsión Social para Abogados de la provincia de Buenos Aires, Dres. Carlos Alberto Andreucci, Gerardo Salas y Jorge Omar Frega respectivamente. En la ocasión, los mismos ofrecerán una conferencia conjunta abierta a todo el público interesado en las distintas temáticas de actualidad relacionadas con el ejercicio de la profesión de abogado.

Es de destacar que la mencionada capacitación, impulsada por un proyecto que acercó a la Comisión de Jóvenes Abogados el Dr. Rodrigo Ezequiel Bionda -titular del Juzgado Civil y Comercial N° 2 de Azul-, convocó a más de cien inscriptos y a un amplio y jerarquizado plantel docente conformado por distintos profesionales, juristas como así también funcionarios judiciales del foro local que provienen de diversos ámbitos de la profesión y ramas del Derecho. Entre ellos, los Dres. David Cordeviola; Raquel Táccari; Alberto Puyou; Lucrecia Comparato; Horacio Rodríguez; Aníbal Bocchio; Ana Eseverri; Adolfo Rocha Campos; Gabriel Di Giulio; Yamila Carrasco; Jorge Maceira; Rodrigo Bionda; Esteban Louge Emiliozzi; Claudio Camino; Luis Mancini; Matías Chiozza; Federico Berlingieri; Guillermina Zabalza; Maricel Sides; M. Belén Vergel; Bruno Santi; Jorge Santi; Martín Marcelli; Cristina Beaucamp; Pablo Quaranta; Liliana Cataldo; José Luis Piñeiro; Diego Lucas Fernández; Mario Galdós; Luis Surget; Mariana Mocciaro; Adriana Hernández; Julio César Vélez; Fernanda Giménez, Mariano Ferrari, Ignacio Laborda, Mario Gregorini y Federico Alvarez Larrondo. Asimismo, entre los principales temas de interés profesional desarrollados en el presente Curso se pueden subrayar: Colegiación, Previsión Social, Ética profesional, Honorarios profesionales, Contratos Profesionales, Medidas Cautelares, temáticas del Fuero Civil y Comercial, del Fuero Penal, del Fuero Laboral, del Fuero de Familia, del Fuero Contencioso Administrativo, Defensa del Consumidor, Concursos y Quiebras, y Derecho Notarial.

Por último, se informa que la actividad académica tendrá lugar en Av. Perón Nº 514 de Azul el próximo miércoles a las 19 hs. y que al término de la conferencia abierta al público en general se entregarán certificados de asistencia. 

12/06/2012 - 20:56:27 hs.

Lo vacunaron al Chavito

 Por Juan Manuel Ortiz Cabanne

                Al fin empezó Tinelli. Ahora, por fin, tenemos a quién echarle la culpa de todos los males de nuestro país. No se hable más de inflación, al diablo el “dólar blue”, no se hable más de los negociados de Amado y ya que perdimos al Pozo Grande (Re-poso) podemos quedarnos tranquilos porque las mujeres del cabezón bolivarense van a mover la cola para calentar la pantalla.

Dicho sea de paso, hablando de mujeres, con las pocas luces que trae el sulky de su chacrita, la Mujer de Martín Fierro (que se compró una ranita que no deja de croar), vino a iluminar a los chiKos del Primer Piso del Barril para modificar un proyecto importantísimo presentado por la Facultad de Izquierdo. Resulta que, según Doña Fierro y otros (que no vale la pena nombrar porque tienen menos iniciativa que un poste telefónico), los soquetes de Izquierdo confundieron todo en el tema de la TRATA DE MUJERES (salames que no llamaron a Don Ramón y su amigo pelado de nombre desconocido que si saben cómo TRATAR y “cosificar” a las mujeres)…

                Como los libretistas vienen dando tumbos en “La Vecindad” y, como ya le anticipé en el capítulo anterior, están haciendo decir y desdecir a sus personajes con un fin que aún no logramos comprender, le explico brevemente, mi querido lector, lo que sucedió: El texto original que proponía prohibir la instalación y funcionamiento de locales de expansión nocturna en los que hubiera alternadoras y/o personas que comercien sexo, salió de una de las tantas Comisiones que se generaron en el Primer Piso del Barril convertido en un proyecto que sólo prohíbe los locales con bailarinas de pista que bailen o alternen con los concurrentes. Esta modificación importa excluir de la prohibición a los locales con alternadoras y/o personas que comercien sexo, para restringirla sólo a los que tengan bailarinas de pista. Por lo tanto, para los chiKos encabezados por la Mujer de Martín Fierro (con su ranita que no deja de croar), El Tordo y los otros impresentables, digo, firmantes,  si no hay bailarinas de pista, no hay ninguna posibilidad de comercialización de sexo y, por lo tanto, tampoco hay “trata”.

                Si la gente de la Facultad de Izquierdo (gente especializada en diversas cuestiones legales y legislativas) presentó un texto con una redacción determinada, ¿qué capacidad puede tener un grupo de “recién llegados” al Primer Piso del Barril sin ser ninguno hombre de leyes? “Lo dejo a su criterio”, estimado lector… ¿O es que se viene, y perdón por la expresión, “PUTAS PARA TODOS”?

                Cambiando de tema, a mitad de semana, en uno de los capítulos con bajo rating del culebrón, pudo verse al Chavito habilitando los baños de la Terminal de Omnibus. El tema ya se había tocado unos días atrás, pero, es importante destacar como quedó al descubierto la construcción del “relato oficial” que se hace desde el Barril. Pasaron seis meses de indi-gestión del Chavo y los baños no avanzaban porque no le querían pagar a la empresa constructora; el señor D.L. tuvo que poner un abogado para que se cumpla con el contrato establecido y cuando C.D.Ñoqui abrió los deditos y largó la guita, D.L. terminó su trabajo. Sin embargo, según la palabra oficial, la gestión del Francés no le pagaba. Aclaro, por si a alguien le queda alguna duda que el incumplimiento contractual se dio en 2012. Una vez más, “lo dejo a su criterio” estimado lector (no se preocupe que no me convertí en Karina Jelinek).

                Los mandamases del Barril tienen una debilidad por regalarle diversos objetos tradicionales de La Vecindad a Daniel Osvaldo (Dani. S. para los amigos). Un presente destacado fue el ejemplar de “Don Quijote de la Cancha”, editado por José Manuel Lucía las Medias y que cuenta con ilustraciones de Miguel R.I.P.. El Francés le hizo el regalo en agosto de 2011 cuando Daniel Osvaldo visitó la ciudad. Y, hace unos días, destacándose por su originalidad, el Chavo le obsequió otro en oportunidad de reunirse con él por el revalúo fiscal bonaerense. Dicen las malas lenguas que el Chavo estaba en Babia y repitió el regalo sin que nadie se percate en el vecindario, pero, según informó el “Diario de Yrigoyen” redactado por el Jaimito Mayor, el regalo fue para que Daniel Osvaldo no se pelee más con su esposa Karina RaboLindo que se desespera por leer la genial obra. La escena final de este grotesco: una cama matrimonial en la Ciudad de las Diagonales, dos mesas de luz y sobre cada una de ellas un “Don Quijote”.  Este Moscardón se permite una última sugerencia a los guionistas para el próximo regalo para Dani. S. (que es mi amigo): si es invierno un PAR de guantes (blancos)  y si es verano… “lo dejo a su criterio”… Ja!

                Un sector de los chiKos del Barril, decidió cambiar al Custodio de Secretos del Bloque y para eso le pidieron la renuncia a Gabriel “guitarrero” Básquet. La determinación llegó luego de una votación en la cual venció el cambio de Secretario por 7 a 2 (un primo de Ka-Gay y El Tordo lo respaldaron). Básquet presentó su renuncia por mesa de entrada del Barril y, entre varios conceptos, textualmente escribió: “me pregunto si prácticas tales como las llevadas adelante, por ejemplo, por el Señor Pablo Pupo, quien no alcanza a un promedio de 3 horas semanales de presencia en el recinto del Primer Piso del Barril, sin atender las inquietudes de los ciudadanos e incluso participando, muchas veces, de las sesiones sin haber siquiera hojeado el Orden del Día (hechos de los cuales puedo dar fe), no constituyen un mal desempeño de la función pública que debería cumplir, enmarcándose, seguramente, en lo que la opinión pública calificaría comúnmente como Ñoqui o Semi- ñoqui”(le aclaro lector que nada tiene que ver C.D.Ñoqui). Con un portazo, un nuevo “hermanito” abandonó lo que en algún capítulo dimos en llamar “Gran Hermano Chavo”. Dicen que al final del reality habrá un único ganador que se quedará en la Casa de Gran Hermano Chavo. Ojalá el ganador sea el Pueblo (no lo dejemos al criterio de otros).

                Y hablando del reality de La Vecindad, están tentándolo a Jorge Rial para que se venga a vivir a Azul. Desde aquí podría seguir con su programa de chimentos “Intrusos” porque a esta altura tenemos más puteríos (perdón por la expresión) y más conflictos que las vedetongas nazionales y populacheras. Y además, el mismo Rial podría conducir el programa que se hará desde el Barril a partir de la instalación de decenas de cámaras de seguridad en el centro. Atención! Atención! Nos va a observar el OJO que TODO lo VE del CHAVO (el otro ojo dormirá).  

                El que busca tener su propio protagonismo en este gran culebrón azuleño es el Consejo Embobar. Allí, las chiKas encarnaron una feroz pelea (con motivos dudosos) que tuvo como partícipes a Liliana Vacilona y Valeria Cursirrata, terminando ésta última renunciando verbalmente a los cuatro vientos. El lunes no fue a bobear al Consejo Embobar y los proveedores no cobraron porque como ella es la Cuida Guita y no fue, tampoco dejó firmados los cheques correspondientes. Si la pelea sigue así, sin árbitros capaces, las chiKas van a terminar peleándose en una pileta de barro y con poca ropa (Don Ramón y su amigo pelado de nombre desconocido reservaron la primera fila). No sé qué harán los libretistas para dar por concluido este conflicto, pero este Moscardón sugiere que sólo Cursirrata use bikini y para Vacilona le conseguimos un habito, ¿me explico?.

                El Día del Periodista tuvo cola. Lo acontecido pasó “con pena y sin gloria” levantando polvareda en el barrio. Hablaron en el acto el periodista Martín JuntaLagaña y el Chavo (quien dudó si la Gazeta la había fundado Mariano o Guillermo Moreno); uno de los discursos trajo cola y el otro fue más alicaído que la cola de una anciana octogenaria (adivine, mi querido lector, quién pronunció cada discurso). Al cruce de las palabras del Periodista, días después, salió Doña Florinda (que aún no logra destilar por completo el veneno que le produjo ver tanta belleza en la elección de la Reina de Miel). La respuesta de la Vieja Chancluda fue acorde al “discurso oficial”. Lamentablemente le faltó detallar que los establecimientos que nombró, por ejemplo, no tienen edificio propio o son de gestión privada. En Azul, NO se CONSTRUYERON escuelas en los últimos 25 años (quizá le tenga que pedir a la Gordita Picarona que le busque en el diccionario la palabra “construir”).

                La frutilla del postre fue la cena en homenaje a los periodistas. El Jaimito Mayor se tomó hasta el agua de los floreros y el Jaimito Menor dio la nota. Sin embargo, lo más destacable fue la cantidad de personas que participaron de la comida. Cerca de 150 fueron los comensales, de los cuales apenas 40 eran periodistas y los demás el burdo relleno de una escena de muertos de hambre.  ¿Quién pagó la Cena? “Lo dejo a su criterio”, mi estimadísimo lector, pero le anticipo que, aunque ni usted ni yo concurrimos, igual plata pusimos. 

En otro ámbito, pequeño gran escándalo se armó en la Salud Pública local administrada por Néstor MeAcosté (a dormir la siesta norteña). Desde hace aproximadamente 90 días el Hospital de La Vecindad NO cuenta con un respirador ni el único equipo de Rayos portátil, el motivo: la rotura y la falta de dinero para retirar los equipos reparados. Como el Barril no cuenta con los 14 mil pesos que cuesta retirar los equipos  (casi la mitad de lo que cobra el Chavo por su papel protagónico en el culebrón y ni le digo la cantidad de colgados que cobran otro tanto por calentar un silloncito prestado), el Chavo se los tuvo que pedir a Dora la Copera del Hospital que de inmediato dijo que sí y en los próximos días llegarán los equipos reparados.

            ¿No habría que fijar prioridades entre cenas y equipamientos?

            Para ir terminando este resumen semanal, aunque queden temas afuera, quiero que quede constancia que hago TODO lo posible para contarles TODO lo que pasa en esta gran novela que oscila entre el drama y la comedia bizarra.

                Un nuevo conflicto se está gestando en las entrañas mismas de La Vecindad. Un empresario, creo que de apellido SerTurrón, apuesta al desarrollo edilicio construyendo una alta torre de al menos una decena de pisos frente a la Plaza del General (la que hace, ¿años?, están reconstruyendo). Las aguas comenzaron a dividirse. Veremos que sucede, pero sin dudas este conflicto va a ser central en los próximos capítulos... ¿Nos haremos los distraídos o saldremos a defender nuestras convicciones vecinales?

                Mi querido lector o lectora, chichipío o chichipía, ante los absurdos comentarios que anunciaban que el Chavo estaba apestado y en camino a una Gripe A (o Gripe Ñoño, perdón, Gripe Porcina), quiero calmar sus espíritus y anunciarles que LO VACUNARON AL CHAVO contra cualquier peste que pueda deambular por los aires del barrio. Ya no corre ningún riesgo, salvo los que le acarrean su propio estilo y los buitres que lo circundan…

                A propósito, este humilde Moscardón, que no es ni bueno ni malo, sino simplemente incorregible, a quien le gusta divertir a los vecinos con sus pícaras palabras y al que muchos pretenden acallar, quiere hacerse eco de las palabras de Oscar Wilde y decir: “No voy a dejar de hablarles sólo porque no me estén escuchando. Me gusta escucharme a mí mismo. Es uno de mis mayores placeres. A menudo mantengo largas conversaciones conmigo mismo, y soy tan inteligente que a veces no entiendo ni una palabra de lo que digo”.

27/09/2012 - 21:04:31 hs.

Muestra anual del Circulo Arabe

 El  Círculo árabe Azul, invita a la muestra anual de actividades 2012, del Ballet de Danzas árabes de la entidad, a cargo de la Prof.   Eleonora  Diab.

Dicho evento se llevará a cabo el día 06/10/12 a la hora 19.00 en el Salón de Actos del Colegio Sagrado Corazón, sito en calles  Avda. Perón y Rivadavia.

El valor de las entradas  será a total beneficio del Hogar Sagrado Corazón.

29/05/2013 - 08:49:44 hs.

Visita de estudios a Empresas del PIDA 2 de Azul

 Alumnos y Alumnas de 1°, 2° y 3° año  de la Escuela de Educación Secundaria  Técnica N° 1 Pedro Burgos, los días y Jueves  pasado realizaron una visita de estudios a dos empresas ubicadas en el  Nuevo Parque Industrial de Azul.

1)            En la primera (ATOMIZADO DE ARCILLAS SAN SERAPIO ) recibieron la atención del Sr. Augusto Bocchio quien en sociedad con el Sr. Ricardo Auts desarrollan este emprendimiento con actividades de tratamiento de arcillas como materia prima para empresas cerámicas. Por estar la empresa en actividad al momento de la visita se pudieron apreciar los procesos que la actividad demanda, mecanismos, materiales , energias utilizadas y todo lo referente a la organización empresarial .

2)            Seguidamente nos trasladamos a Cerámica COOPECER donde guiados y atendidos por el Sr. Jorge Maletta y Roberto Mazariche se pudo llegar a conocer por parte de alumnos y alumnas las actividades que demandan producir cerámicos partiendo de la materia prima hasta el producto final que ofrece esta Empresa. La observación de procesos, procedimientos, recurso humano afectado a la actividad, diversidad de maquinaria y  mecanismos de cada sistema en uso fue al igual que en la primera empresa una acción superadora superando las expectativas de lo planificado como visita de estudios.

Alumnos/as: Oriana Amundarain, Shadia Calderon, Yamila Almeida, Sofia Pereyra, Nadia Bucetta, Alan Rotondo, Milagros Barquini, Ludmila Gonzalez, Juan Todaro, Juan vazquez, Caren Lorenzo, Joel Sandoval, Julieta Recofky, Melina Binzugna, Gastón Sanchez, Martin Granda, Juan Medina, Nahum Grimaldi, Brisa Casamayor, Rodrigo Acevedo, Facundo Chavez, Sofia Coria, Facundo Coronel, Brisa Bucetta, Ariel Pacheco, Clara Cordido, Daniela Rivas, Milagros Martinez, Yesica Fernandez, Daiana Larrecochea, Lautaro Rivas, Milagros Borda, Ezequiel Arevalo,Gonzalo Abitante,Luca Amze, Maximiliano Burgos, Braian Calderon, Maximiliano Corezza, Santiago Diorio, Alejandro Ferreira, Ayelen Islas, Alexis Lujan, Sofia Ocampo, Jorge Pacheco, Alan Rodas, Emiliano Rortondo, Joaquin Sotes,Lourdes Vazquez, Alan Velasco   y Nazareno Zabala.

Profesores y guias : Agustín Mario Giaimo, Lucas Fitipaldi, Raul Farana, Hernan Conte y Cecilia Tavieres.

Es de destacar que en los espacios de aprendizaje ( Módulos ) de Sistemas tecnológicos, Procedimientos técnicos y Lenguajes tecnológicos, se abordan problemáticas que facilitan la comprensión de los sistemas  de cierta complejidad , a partir del análisis de un conjunto de partes, cada una de las cuales cumple cierta función e interactúa con las demás y con su entorno, organizadas de una manera particular, lo que le confiere determinadas propiedades al conjunto como un todo. Pudiendo analizar en cada sistema  su vinculación con las transformaciones sociales y productivas que han generado su invención y evolución.

La Escuela de Educación Secundaria Técnica N° 1 Pedro Burgos agradece a personal directivo y empleados de ambas empresa por la calidez con que fuimos recibidos, por el tiempo y conocimiento basado en la experiencia  que se nos brindó.

22/12/2010 - 18:04:15 hs.

Citación

El área de Discapacidad cita a Estoup Nélida; Silva María Alicia; De Dominicis Rubén; Giobbi Adriana; Lobos Ana María; Sanchis Denis Antonella; Leiva Stella Maris; Burgos Mabel Edith; Osvaldo Raúl; Díaz Roberto Miguel; Santana Tapia Reynaldo; Umili Gastón; Smith Juan Carlos; Mesa Miguel y Peralta Mirta Liliana.

Los nombrados deberán presentarse urgente en la mencionada dependencia comunal con ingreso por calle Belgrano de lunes a jueves de 12 a 14.

19/07/2012 - 20:50:05 hs.

Cousté y Ruiz brindaron información acerca del caso de Teresa Castañares

 A partir de la trascendencia pública del caso de Teresa Castañares, quien estando internada en el Servicio Municipal de Psiquiatría sufriera quemaduras en el cuerpo, el secretario de Salud y Desarrollo Social Néstor Cousté y la directora médica del Hospital Dr. Ángel Pintos María del Carmen Ruiz brindaron una conferencia de prensa para explicar lo sucedido con la paciente.

En principio, Cousté hizo un resumen de lo acontecido y señaló que “sin entrar en detalles por la privacidad de la paciente, esta persona ingresa el 26 de junio al Servicio de Psiquiatría, en donde posteriormente a la evaluación de los profesionales, se toma el criterio de internación. Estando tratada y medicada correctamente por los profesionales, el 4 de julio por problemas de su enfermedad de base, de su trastorno siquiátrico, ocurren hechos que indican el aislamiento para preservar su vida y la de los que la rodean. Así se procede a su internación en la sala de aislamiento, donde ocurre un hecho en donde comienza a haber fuego en la habitación provocado por la paciente y se procede a la apertura abrupta de la puerta por la urgencia que indicaba la situación”.

Luego, puntualizó que “inmediatamente se la trasladó al sector de guardia, en donde se evidencian quemaduras del 11% de la superficie corporal de tipo a y ab, en zona lumbar rostro y manos. Permanece 5 días en terapia intensiva y el 10 de julio pasa a sala general, cumpliendo un tratamiento para sus quemaduras y continuando el tratamiento por su enfermedad psiquiátrica”.

Por su parte, María del Carmen Ruiz aclaró que “la decisión de no dar a conocer pormenores del caso es absolutamente mía, la toma la Dirección del Hospital para preservar al paciente de toda forma posible, la responsabilidad institucional  y política es mía de no dar ninguna información. Estamos obligados por nuestro juramento, por los derechos del paciente y por los derechos humanos. Cualquier cosa que se dijera vulneraba la privacidad en el diagnóstico de la paciente”.

Detalles del caso

A continuación, la Directora del Hospital Pintos indicó que “la situación que llevó a que Teresa Castañares tuviera que estar en la habitación de aislamiento era más que justificada. Fue una decisión del equipo de salud. Según la nueva Ley de Salud Mental se actúa con la concurrencia de un equipo multidisciplinario en el que intervienen siquiatra, sicólogo, asistente social, terapista ocupacional y profesor de educación física y donde el paciente también concurre, abona, comenta y participa de la evolución de su tratamiento y de su propia patología. La paciente cuando ingresó conocía las pautas convivenciales de la institución y participó de las asambleas correspondientes. Por decisión del Servicio se consideró que estuviera aislada”.

En tanto, Ruiz destacó que “la medicación que recibió Castañares estaba indicada por la especialista siquiatra. La paciente registró un episodio de excitación y violencia, agrediendo al personal de enfermería y manifestándose muy ofuscada hacia el profesional que había dado la indicación. La enfermera la revisó como habitualmente se hace, no encontrando ningún elemento que pusiera en peligro a la paciente”.

“En una asamblea convivencia posterior, otra enferma dijo que fue ella quien le dio el encendedor, no sabemos si fue antes de la revisación o después; cuando alguien quiere esconder un elemento lo hace; en el Servicio no se requisa se revisa, la paciente no entra a una celda, entra a una habitación de aislamiento para su protección y la de terceras personas. Hay lugares en donde se pueden esconder elementos pero que no se evalúan de forma habitual porque implicaría tal vez avanzar sobre los derechos del paciente”-agregó la médica.  

Más adelante, relató que “cuando se produce el incendio concurrentemente hay un apagón de luz en el Servicio que fue el tercero en la semana; no por causas de mantenimiento del cableado o de la instalación eléctrica de la institución”.

La profesional subrayó que en el momento de intentar abrir la puerta de la sala de aislamiento, la enfermera tenía la llave, sin embargo “por alguna cuestión no pudieron abrirla y el sentido común indicaba que era necesario derribarla”.

Posteriormente se llevó a Castañares a la sala de guardia en donde es transferida al shock room para su evaluación; allí se decide entubarla preventivamente y se la transfiere a terapia intensiva con asistencia respiratoria mecánica, con sedación y analgesia por 36 horas.

La doctora Ruiz manifestó que la paciente fue recibida por el servicio de Cirugía “que era el que tenía más experiencia en la atención de quemados y el 10 de julio solicitan una evaluación de las quemaduras con profesionales especializados. Así, por gestiones personales del secretario Cousté con el Director General de Hospitales, actualmente la paciente está en el Servicio de Cirugía Plástica del área de Quemados del Hospital San Martín de La Plata”.

Respecto a la situación de Castañares, la funcionaria contó que “la paciente evolucionó muy bien”.

En este marco, resaltó que “el único contacto con la familia fue el día 5 de julio, cuando se les dio un pormenorizado detalle de la situación, preguntaron todo lo que querían preguntar. Posteriormente se hizo la denuncia pública. Debo decir que mediatizar los motivos de internación de un paciente debe ser de lo más bajo que puede haber para hacer política, lo digo porque estoy sumamente enojada con las fuerzas políticas que especulan con la desgracia de un paciente”.  

“Quiero aclarar que entiendo al papá, porque de la evaluación que hizo el Servicio de Salud Mental se desprende que los padres no tenían noción de la gravedad de la situación de Teresa. Es entendible que les cueste comprender por qué hubo que ponerla en situación de aislamiento y por qué se actúo como se actúo”-expresó la Directora.

Asimismo, dirigiéndose al Frente Amplio Progresista, declaró que “gobernaban hasta hace siete meses y la gente que está en el Servicio de Salud Mental es la misma que estaba hace siete meses y es la que se puso al hombro el servicio cuando nos quedamos sin siquiatra y no devolvimos  a nadie a la calle, a pesar de no tenerlo. La situación de falta de especialistas en siquiatría no es propia de Azul sino de todo el país y del ámbito de la provincia de Buenos Aires. Me extraña sobremanera que gente que conoce perfectamente la situación y la dinámica del Hospital y la situación y la dinámica del Servicio de Psiquiatría haya requerido una interpelación pública al Intendente, cuando todos los que forman el FAP nos conocen, me conocen; saben que durante años -aún siendo oposición- jamás utilizamos el Hospital para hacer política y tengan tremenda sandez de hacer este reclamo público sin siquiera haber levantado el teléfono y preguntado María ¿qué pasó?, ¿qué le pasó a Teresa?. Porque todo el mundo se olvida de la paciente que es a quien hay que preservar”.

Finalmente, Ruiz recalcó que “ya pusimos en revisión todos los procesos para ver si hay alguno a modificar; pero lo que hizo con esta paciente en particular cada actor fue lo que se tenía que hacer y cada uno actuó como correspondía”.

20/06/2015 - 21:47:30 hs.

Bertellys presentó su lista

 El precandidato Hernán “SuperMan” Bertellys presentó su lista para las PASO. La nomina de concejales es encabezada por el Dr Pedro Hugo Sottile y la lista de consejeros es encabezada por Martín Laborda.

INTENDENTE

BERTELLYS, FEDERICO HERNAN

CONCEJALES TITULARES

SOTTILE, PEDRO HUGO

GIORDANO, GUILLERMO EMILIO

CROHARÉ, CRISTINA MARIA

VERA, LILIANA NOEMI

LASARTE, ENRIQUE MARIO FELIX

GALLOURS SANTILLAN, NOELIA VANESA

SURGET, WALTER RAMON

PERALTA, CARLOS ISMAEL (Cachari)

ARAMBILLET, ALBERTO OSCAR

SUPLENTES

THEAUX, NESTOR OMAR

CUATROCHIO, HERCTOR RAUL

CHAVES, MARCELO ADRIAN

DE URRAZA, JOSE LUIS

DI PIETRO, MARIA CELIA

LAUROUA, RAQUEL NOEMI

CONSEJEROS ESCOLARES

LABORDA, MARTIN EXEQUIEL

FICCA, ANDREA PAOLA

FIORENZA, FLAVIO GERMAN

SUPLENTES

FERNANDEZ, GISELA ELISABET

LOPEZ, STELLA MARIS

DRAGHI, CRISTIAN EMMANUEL

Fuente: Prensa Hernán Bertellys

12/12/2011 - 09:39:10 hs.

ULTIMO MOMENTO: El PRO impugnaría la conformación del Concejo Deliberante por no cumplir con el cupo femenino

 El bloque de concejales que integran Agustín Carús y Ramiro Ortíz presentarían la nulidad de la conformación del concejo Deliberante por no cumplir con la Ley del cupo femenino. La presentación está siendo debatida por los concejales en estos momentos. La presentación, de hacerse, sería en la Sesión Especial que el cuerpo mantendrá a partir de las 10.

16/12/2011 - 09:54:52 hs.

El intendente Inza concurrió a distintos actos de finalización de clases

 El Intendente José Inza participó esta mañana del acto de fin de curso de la Escuela Nº 21 “Sargento Cabral”. A su llegada Inza, acompañado por funcionarios municipales, fue recibido por la directora Liliana Codina, y saludado calurosamente a su ingreso al salón de actos, en donde se llevó a cabo el acto.

A cargo de una docente, se realizó un pormenorizado detalle de las actividades que durante el año la escuela llevó adelante en cada grado.

Al respecto, el intendente comentó su satisfacción por la alta interrelación del establecimiento educativo con las facultades de Agronomía y de Derecho, a través de diferentes planes de acción conjunta, que sin dudas resultan de gran ayuda para los niños que allí concurren.  

26/04/2011 - 22:31:09 hs.

ESTAMOS EN EL AIRE

 http://www.youtube.com/watch?v=7r3U44CL-UI&feature=player_embedded

Desde el Lunes 2 de mayo de 8.30 a 10 hs por Cablevisión y de lunes a viernes las mañanas de Azul comienzan a tener imágenes!!! 

Estamos en el Aire, Magazine informativo con todo eso que vos querés escuchas y ver!!! Conducción: Marcel "Chelo" Labad Producción General y Voz en OFF: Luciana Conti  La idea es divertirnos e informanos!!!

Los ves en VIVO o no lo ves. No se repite